之前實習工作的關係，有一陣子我都非常沈迷於購買有機商品，認為所有東西都是非有機不可😬。但寫完這篇文之後發現，有機認證過的產品（特別是精油）固然很好，但不代表未經認證的商品使用風險都很高。
一般大家都會認為，「有機認證」就等於「完全沒有農藥」，但其實整個審核標準除了農產品本身，更涵蓋了永續性、環保相關議題，比如說：土壤是否有休耕、運輸過程中的碳排放，都會納入相關考量。透過第三方認證過的有機精油，可以確保精油的品質，也可以代表該精油的生產過程對地球的傷害極低🌏。
常見的有機認證
有機認證的機構非常多，每家認證標準也不同。最常見且最具權威性標章和機構分別為：
🌱美國農業部 USDA有機認證
依照產品有機比例不同，有不同標示方式：
✔成分比例100%，可標註為「100% organic」。
✔成分比例95%，僅可標註為「organic」。
✔禁止使用農藥，化肥、化學殺蟲劑，化學除草劑在栽種、處理之農作物
✔禁用基改作物。
🌱全球有機認證機構 Ecocert
成立於法國，是世界最具權威性的有機認證組織。
✔包材需可回收或可生物分解。
✔產品95%成分是天然的。
✔不得使用動物實驗。
✔嚴格控管生產工廠的衛生環境及產品運輸過程。
🌱英國土壤協會(Soil Association)
✔至少75%成分需獲得有機認證（水除外）。
✔無動物成分、無動物實驗、無基改成分。
🌱法國官方AB有機農產品認證
✔每年加上不定期抽檢，未通過者三年無法申請認證。
✔土地需經過3–7年休耕。
✔95%以上需為有機成分。
✔水質不可含重金屬和輻射污染。
🌱歐盟官方有機認證
因歐洲有許多認證機構，讓人民無所適從，所以歐盟整合全部並成立「歐洲之葉有機認證」。
✔禁止添加人工添加劑。
✔不得添加任何合成化肥。
✔高標準嚴格審核：休耕、勘地、栽種、採收、選籽、提油到包裝、運送。
精油會殘留很多農藥嗎？
但因為上述認證過程除了繁複，費用也非常高昂。許多就算有遵守有機法則生產的小廠商，可能無法負擔相關認證費用。而大家對於有機認證的依賴，多半在於「農藥殘留」與否。而事實上，能製成精油的植物，多半是不需要噴灑農藥的。
因為這些芳香植物所散發的氣味，本身就是用來驅蟲的保衛機制。如：薄荷、薰衣草、羅勒⋯⋯等，害蟲會對其味道避之而唯恐不及，所以本身就沒有使用農藥的必要。
而大約有95%的精油都是由「蒸餾法」萃取。農藥、除草劑等化學物質，在高溫高壓的蒸餾過程中是無法被保存下來的。
唯一較有疑慮的是「壓榨法」的柑橘類精油。柑橘類精油為壓榨果皮所得，而水果本身是會有蟲害的可能，加上壓榨法未經高溫高壓，因此農藥殘留疑慮會較高。
參考文章：有機精油遇見微粒分子
精油挑選的基準
有機認證的精油就像瓶身鍍金一樣🥲，通常都會偏貴，所以建議大家在挑選精油的標準建立於「信任的品牌或廠商」。 而看到包裝標榜「有機認證」品牌，也可以至上述認證組織網站反查確認，避免不肖廠商冒用有機商標🙊！
而我個人會建議，柑橘類精油（壓榨法）、純露、植物油，可以堅持選擇有機認證過的品項。
